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ブランド 貝印
サイズ 幅3.5×奥行2.2×長さ19cm (刃渡り:9.4cm)
重 さ 約82g
素 材 刀身:ステンレスクラッド複合材
 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼
 側金・口金:ステンレススチール
 柄:積層強化木
付属品 ・橋本幹造の切り方&手入れ
 ・取扱説明書
 ・研ぎ直し半額券2回分
パッケージ 化粧箱入り 6.3×25.5×2.5cm 約146g
備 考刃が薄く、小回りの利く刃体を活かした、小魚さばき・野菜の皮むき・細かい細工作業に。
生産国 日本

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